Chuyên mục: Ẩm thực

• 

  Lợn quay

  by: TTTTXTDL Ẩm thực 0 2022-06-16 02:30:35

  Nếu đã có dịp tới Lạng Sơn, hẳn bạn không thể quên được món lợn quay lá mắc mật, món đặc sản ngon  nức tiếng được coi là món ăn truyền thống và mang đậm nét đặc trưng của Xứ Lạng. Người ta vẫn nói, ăn lợn quay thì nhớ lên Lạng Sơn là vì […]

  Xem thêm
• 

  Vịt quay

  by: TTTTXTDL Ẩm thực 0 2022-06-16 02:28:26

  Đến với Xứ Lạng không một ai có thể bỏ qua món “Vịt quay lá mác mật” ngon nức tiếng với hương vị rất riêng biệt không nơi nào có được. Đặc biệt, Lạng Sơn đã nhận được Quyết định số 100/KLVN-TOP/2021 ngày 01/02/2021 của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (Hội Kỷ lục gia […]

  Xem thêm
• 

  Phở chua

  by: TTTTXTDL Ẩm thực 0 2022-06-16 02:26:01

  Phở dường như là một món ăn quá đỗi quen thuộc với nhiều người. Tuy nhiên, phở chua thì lại là cái tên nghe khá lạ tai và có thể bạn chưa từng biết tới. Đây là một đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ cả […]

  Xem thêm
• 

  Khau Nhục

  by: TTTTXTDL Ẩm thực 0 2022-06-16 02:03:05

  Bên cạnh phở chua, vịt quay, lợn quay,… thì khau nhục Lạng Sơn cũng là một trong những món ăn làm nên tinh hoa ẩm thực của địa phương này. Khau nhục, hay còn gọi là Nằm khâu, là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam nhờ người […]

  Xem thêm
• 

  Bánh cuốn trứng

  by: TTTTXTDL Ẩm thực 0 2022-06-16 02:01:28

  Bột bánh được làm từ gạo tẻ ngon xay nhuyễn với nước theo một tỉ lệ vừa phải để bột không bị khô quá hay loãng quá, nếu không bánh cuốn chẳng thể mềm mại và ngon lành được. Bánh được tráng trên nồi hấp có căng một lớp vải mỏng để bánh chín hoàn toàn bằng […]

  Xem thêm